2022年クリスマスコースのご案内です。
12/24(土)・25(日)の限定です。ご予約お待ちしております。
Christmas Lunch Course・・・2,750円(税込)
- 前菜盛り合わせ（渡り蟹のパンナコッタ・カポナータ・どろ豚ローストポーク・茸とトリュフのフリッタータ・大山鶏手羽元煮込み）
- 三元豚ラザニア
- 北海道産合鴨モモ肉のコンフィ（マルサラソース）
- マスカルポーネチーズムース（苺のスープ）
Christmas Lunch Course・・・5,500円(税込)
- 最中で包んだ雲丹のムース
- 京鴨と京野菜のテリーヌ
- ロブスターとロマネスコ・ストラッチャテッラのアーリオオーリオ手打ちスパゲッティー
- 真鱈と白子のソテー あおさのりのスープ
- 短角牛モモ肉のロースト 黒トリュフとマルサラワインソース
- マスカルポーネチーズのムース（苺のスープ）
- ソフトドリンク（＋料金でアルコールに変更可）
Christmas Dinner Course・・・7,700円(税込)
- 最中で包んだ鰻とフォアグラのムース
- 真鱈のスープ テグタン仕立て
- 京鴨と京野菜のテリーヌ（堀川ゴボウ・聖護院蕪・京みぶ菜・京人参・海老芋）
- 鮑とストラッチャテッラ・岡崎農園フルーツトマトのソース 自家製手打ちのスパゲッティー
- 平目のムニエル ポルチーニ茸のグラタン
- 四万十麦酒牛肩ロースのエスカロップ すき焼き仕立て
- 伊勢神宮秦納卵のカルボナーラリゾット
- クレームダンジュ ～和伊仏～
- コーヒーor紅茶